У Кітаі назіраецца працяглае і стабільнае павелічэнне аб’ёмаў вытворчасці бульбы. Па аб’ёмах збору і спажывання гэтай культуры Кітай выйшаў на першае месца ў свеце, аднак краіна пакуль яшчэ адстае па паказніках ураджайнасці.
Пра гэта стала вядома сёлета на Сусветным бульбяным кангрэсе 2015 года, які праходзіць Пекіне. Лічыцца, што бульба разам з рысам, пшаніцай і кукурузай уваходзіць у чацвёрку асноўных прадуктаў харчавання ў свеце. Паводле Міністэрства сельскай гаспадаркі КНР, у 2014 годзе агульная плошча зямель, адведзеных пад бульбу, склала ў Кітаі 5,57 млн га, сукупны збор бульбы перавысіў 95 млн т, што раўнялася прыкладна чацвёртай частцы сусветных паказнікаў, падае афіцыйнае агенцтва БелТА.
[vc_single_image image=”1″ img_size=”large”]
Між тым спецыялісты Інстытуту гародніны і кветак пры Акадэміі сельскагаспадарчых навук Кітая на аснове праведзеных даследаванняў прыйшлі да высновы, што, нягледзячы на велізарны збор, ураджайнасць бульбы ў Кітаі яшчэ застаецца на параўнальна нізкім узроўні – 177 цэнтнера з гектара, што значна саступае паказнікам развітых краін свету.
Міністэрства сельскай гаспадаркі КНР паведаміла, што ведамства гатова прыняць меры для далейшага паляпшэння спосабаў вырошчвання бульбы і пашырэння спажывання бульбы ў харчовай прамысловасці краіны.
Для параўнання, ураджайнасць бульбы ў Кітаі амаль такая ж, як у Беларусі. Напрыклад, у мінулым годзе сярэдняя ўраджайнасць бульбы ва ўсіх тыпах гаспадарак Беларусі склала 204 ц/га. У 2013 годзе ўраджайнасць беларускага «другога хлеба» была яшчэ ніжэйшая – 194 ц/га.
[vc_single_image image=”3″ img_size=”large”]
Да прыкладу, сярэдняя ўраджайнасць бульбы ў Нідэрландах – 447 ц/га, у Францыі – 432 ц/га, Бельгіі і Нямеччыны – 423 ц/га, Вялікай Брытаніі – 405 ц/га.
МЯ, паводле belta.by
