Целые корзины опят и вешенок несут из леса жители Брестчины. О грибных находках сообщают и жители Минска. Откуда в лесу столько грибов и безопасно ли их есть?
Конец декабря – самое время готовиться к праздникам. Свои сюрпризы беларусам в этом году подготовила и природа. Так, на юге страны – плюсовая температура. А под елочкой в лесу можно встретить настоящие подарки: лисички, маслята и опята.
Жители Брестчины начали активно ходить по грибы. Все благодаря оттепели, которая пришла в Беларусь на смену морозам и снегопадам. Жители Минска также нашли в окрестностях столицы подарок – свежие зимние опята.
Чтобы выяснить, насколько безопасно есть декабрьские грибы, мы позвонили в лабораторию микологии Минского института экспериментальной ботаники. Представились гражданкой, которая нашла в лесу грибы и сейчас сомневается, можно ли их употреблять в пищу.
Больше пользы и вкуса принесут молодые грибы-небольшие, светлые и упругие. Опасность старых грибов в наличии бактерий и токсических веществ.
Отправиться на предрождественскую тихую охоту можно и в последующие дни. Беларусская зима все еще будет напоминать осень. Готовьтесь, что на улице будет влажно, ветрено и промозгло.
Смотрите сюжет Алины Скребуновой в нашем видео.
«Белсат» / ИР
