Для сельского жителя это – обычный копец или бурт – место для хранения овощей. Для городских же – чуть ли не декорации к фильму «Хоббит».
Бурты для хранения картофеля и свеклы зимой имеет каждый уважающий себя белорусский крестьянин. Копают их (отсюда и название) иногда и на дальнем краю двора, иногда – у самого поля.
Если хранилище должно служить больше, чем 1-2 сезона, то стенки и пол обкладают камнями или кирпичами.
Сразу два десятка буртов в одном месте находятся в Лужках, на Гродненщине. Какой-то сплошной Шир с хоббитами, как в сказках Толкина.
Подобные способы белорусов хранить продукты путешественники отмечали еще в XVI в. Например, Алессандро Гваньини, уроженец Вероны и историк, писал:
«Белорусы все, московиты и литовцы жнут и молотят хлеб и хранят его в амбарах, некоторые имеют обыкновение хранить хлеб в вырытых в глухом лесу подземельях, тщательно выложенных изнутри корой деревьев. Туда же бедняки сносят все продукты, сало и другие жизненные припасы, а также одежду и лучшую домашнюю утварь, особенно во время войны, для сохранения как от врагов, так и от своих солдат».
АК, belsat.eu