Проект Павла Либера «Новая Беларусь» готовится отпраздновать свой первый день рождения: к этой дате вместе с беларусскими барами, кафе и ресторанами будет организован Hastrafest Novaj Biełarusi.
Первый Hastrafest Novaj biełarusi пройдет с 1 по 10 декабря в трех странах и пяти городах: Варшаве, Гданьске, Познани, Тбилиси и Вильнюсе. 11 беларусских баров, кафе и ресторанов приготовят на новый лад 35 блюд и напитков, которые издавна были модными в Беларуси.
«Каждое блюдо участников – это не просто вкусная еда, а трогательная история, личная и наша общая», – обещают организаторы.
Например, виленская Karčma 1863 приготовит «Сет старинного экстремиста», посвященный Винценту Дунину-Марцинкевичу, – каждое блюдо в нем будет связано с жизнью или творчеством драматурга. Повар бара MY, который находится в Познани, будет готовить мачанку по старому рецепту своей бабушки из-под Борисова. Гданьский бар Mirzam также приготовит мачанку, но веганскую, чтобы вернуть это блюдо из детских воспоминаний в тарелки беларусов и беларусок, не употребляющих пищу животного происхождения.
Помимо еды гостей Hastrafest Novaj Biełarusi ждет несколько сюрпризов: 2 декабря, в День рождения проекта, пользователи приложения «Новая Беларусь» вместе с гастрофестным блюдом получат «комплимент» от «Новой Беларуси». А во время всего гастрофеста в локации, участвующие в нем, будут приходить «тайные» гости – известные беларусы и беларуски – чтобы все желающие могли вместе с ними угоститься беларусской едой и поговорить за жизнь.
Полный список участников, их блюда с историями, цены и все важные новости будут опубликованы в сообществе Hastrafest Novaj Biełarusi в приложении «Новая Беларусь».
Глеб Нержин / Авер belsat.eu
