«Все, что растет в Беларуси, дыни даже, и то, что не растет в Беларуси, мы выращиваем. Все пробуем, испытываем», –рассказывает глава крестьянско-фермерского хозяйства «Дружба и К» Владимир Крапивка.
В этом году впервые в истории метеонаблюдений в Беларусь не пришла настоящая зима. Владимир Крапивка климатические аномалии считает серьезной угрозой урожая.
«Для хорошего урожая зима должна быть морозной. Мороз должен сковать землю, уничтожить все микроорганизмы, вредителей. Потом должен быть солидный снег. Вот это идеальная земля», – отмечает Владимир.
В прошлом году продолжительная жара и проливные дожди после нее уничтожили на корню 70 000 га посевов. Пострадали и овощи, что отразилось на ценах – дорожали свежие огурцы и помидоры. В сентябре 2019-го прирост цен на продукцию растениеводства составил 21,5 %.
«Лук. Была засуха, пошли дожди, он быстро начал набирать вес. И поэтому, когда произошел маленький морозец, то каждая пятая луковица промерзла. Поэтому убирать ее было уже невыгодно», – вспоминает прошлый год руководитель хозяйства «Дружба и К».
В 2019 году аграрии собрали 855 000 т картофеля вместо запланированного миллиона. И столкнулись с трудностями в сохранении культуры.
«Когда жара, он набирает сумму эффективных температур, он уже стареет. Плохо хранится, даже в хорошем хранилище», – объясняет фермер.
Вредители, которые не вымерзли зимой, чувствуют себя прекрасно. И агрономы уже запаслись химикатами, чтобы чаще обрабатывать культуры. Что, конечно, скажется на качестве овощей, за которыми белорусы наведаются в магазины осенью. А Беларусь тем временем ежегодно несет огромные потери.
«Всемирный банк проводил оценку, и было рассчитано, что около $ 90 млн Республика Беларусь ежегодно теряет из-за последствий изменения климата. 42 % от суммы – именно в сельском хозяйстве, больше всего», – очерчивает размеры проблемы специалист по вопросам энергии и климата Наталья Андриенко.
Год 2017: резкие перепады температур повредили большой процент плодовых деревьев в стране. Год 2018: засушливая весна стала катализатором того, что в Беларуси получили самый плохой урожай за 15 лет. Год 2019: от рекордной жары пострадало большинство сельскохозяйственных культур. Сегодня специалисты заявляют о необходимости кардинальных изменений системы сельского хозяйства.
«Если говорить о таких традиционных для Беларуси культурах, как лен, картофель, пшеница, то условия их роста существенно изменятся. Будут улучшаться условия для них в северных районах, а в южных нужно будет переходить на новые виды культур», – говорит Наталья.
Специалисты прогнозируют, что зерновых и овощных культур в этом году соберут мало, а значит, хлеб и другие продукты подорожают на 15-20 процентов. Единственный выход – полностью менять подход к сельскому хозяйству.
«Если климат продолжит меняться, температура повышаться теми темпами, как это происходило раньше, нам нужно будет организовывать, как это сделано в Германии, полив белорусских полей, чтобы выходить на европейскую урожайность», – акцентирует внимание на необходимых изменениях аналитик и экономист Михаил Ковалев.
Тем временем отечественная сельская продукция уже подорожала. С января по март свежие огурцы подорожали на 46,43%, сегодня их можно приобрести за 6 руб. 77 коп., свежие помидоры – на 16,04% и стоят в среднем 5 руб. Также в цене выросли яблоки (на 13,59 %), в магазинах они по 2 руб. 30 коп. Цены на лук выросли на 5,15% и составляют 96 коп. В прошлом году с января по май цены на овощи и фрукты поднялись вдвое. В этом году это тоже возможно. В Министерстве антимонопольного регулирования говорят: все из-за затрат на сохранение.
«Для нас будет существенно, насколько сухой будет весна, насколько сухим будет лето. От этого зависит средняя по стране урожайность», – отмечает аналитик.
Также в программе «Асабісты капітал»:
- Что думают чиновники о возможной нехватке продовольствия?
- Как защитить свои права на качественную мебель?
- Кто поедет в этом году в белорусские санатории?
Смотрите программу «Асабісты капітал» по понедельникам в 19:00 на телеканале «Белсат», а также онлайн на нашем сайте. Подписывайтесь на наши аккаунты в Facebook и Одноклассниках. Подписывайтесь на нашу рассылку, и раз в месяц вы будете получать письмо с четырьмя самими полезными сюжетами программы «Асабісты капітал».
