Юля с мужем приобрела имение в Браславском районе, основала ферму и делала сыры. Из-за репрессий режима Лукашенко 90% их клиентов покинули страну. Семья Юлии приняла решение также уехать. Но как это – перевезти за границу целую ферму?
«Мы переехали в 2015 году из Минска в Браславский район, купили там дом на хуторе, чтобы приезжать на выходные или на каникулы, но потом нас это все затянуло. Мы купили парочку овец, парочку козочек. Потом, когда появилось молоко, надо было что-то с этим сделать, и мы начали делать сыры», – рассказывает Юлия о том, как начала сырный бизнес.
К 2020 году производство сыров стало успешным, но в результате начавшихся репрессий 90% клиентов уехали. И Юлия с мужем приняли непростое решение –переместиться вслед за своей клиентской базой. И не только самим, но вместе со всей фермой – лошадьми, овцами и козами. Когда же на новом месте под Краковом у них сначала возникла проблема с кормом для скота, на помощь пришли свои, беларусы, которые помогли быстро собрать деньги для приобретения необходимого сена.
Юлия с мужем возобновила производство сыров, которые можно заказать онлайн: Instagram / krapacheese. В них сыры по итальянской рецептуре, даже есть сыры с золой.
10% скидки при использовании промо-кодов: belarus2belarus БеларусБеларусу.
Как Юлия и ее муж стали фермерами и сумели перевезти свое дело за границу? Что помогает им держаться в сегодняшних условиях, и почему нет времени даже посмотреть новости? Что за сыры производят беларусские фермеры, и какие у них планы на будущее?
Если вы хотите поддержать наших героев, пишите нам: belarus2belarus@gmail.com
Присоединяйтесь к нашим сообществам в Facebook и Instagram.
И помните: беларус беларусу – любовь, поддержка и победа. Где мы вместе – там и Беларусь.
Программу «Беларус беларусу» смотрите на телеканале «Белсат» через спутник «Астра 4A» (прежнее название «Sirius 4»), онлайн, на YouTube-канале «Белсат Life» или в закладке «Программы» на нашей странице.
