С началом полномасштабной войны России против Украины многие эксперты и политики начали пугать человечество перспективой наступления голода, панические прогнозы поддерживают и власти Беларуси. Попытались разобраться, что на самом деле происходит на сельскохозяйственных рынках.
Куда идет украинское зерно, и каков прогноз для Европы
Как свидетельствует статистика, Украина не является основным экспортером зерна ни в мире, ни даже в Европе. В 2021 году она давала только 10 % мирового экспорта зерна, тогда как Россия – 17 %, Евросоюз – 16 %, Австралия – 14 %, США – 11 %. В Европу зерна импортировали меньше, чем экспортировали, и хотя Украина была главным экспортером зерновых в Евросоюз, речь шла лишь о 6,5–6,6 млн тонн всех зерновых (зерна, кукурузы и бобов) в год, тогда как из Евросоюза зерновых экспортировали в пять раз больше.
Экономист и эксперт в сфере сельскохозяйственных рынков Петр Морозов в комментарии «Белсату» отмечает, что именно в Европе относительно поставок продовольствия не произойдет ничего страшного:
«На производство зерна и других сельскохозяйственных культур для нашего региона влияют отчасти погодные условия: сколько будет влаги, будет засуха или нет, будут ли высокие температуры и так далее, – объясняет Морозов. – Регион является экспортирующим и самообеспеченным.
Даже если сократится использование удобрений из-за их дороговизны, это скорее скажется на экспортном потенциале, чем на обеспеченности самого региона. Для себя хватит и зерна, и прочего».
Что с Африкой?
Главные потребители украинского зерна, как следует из статистики, находятся не в Европе. Означает ли это, что из-за войны в Украине народам Африки грозит голод?
Петр Морозов говорит, что народам Африки было бы плохо и без войны – из-за роста в последнее время цен на энергоносители и удобрения, из-за инфляции во время постковидного восстановления (когда резко вырос спрос), нарушения цепочек поставок и проблемы с рабочими руками мигрантов из-за закрытых границ. Война усугубила угрозы от того, что производство снижалось, спрос повышался, цены росли.
Расширится ли сейчас голод в бедных странах Африки и Азии, зависит от того, смогут ли эти страны закупить продовольствие у Украины или в других местах. А это в свою очередь зависит от того, как поставщики соберут урожай и по каким ценам будут продавать продовольствие. Пока звучат только прогнозы и предостережения, но последствия войны в Украине еще не видны в полном масштабе.
Прогнозы на урожай
Тем временем, несмотря на войну, в Украине посевная прошла нормально: засеяли три четверти от того, что было в прошлом году, а с учетом того, на какой площади идет война, можно говорить, что засеяли все, где не идут боевые действия. Украинские аграрии только отмечают, что их потребности не обеспечены полностью: есть только 78 % нужных семян, только 55 % средств защиты растений.
«Учитывая, что большую часть того, что вырастает, Украина экспортировала, можно уверенно говорить, что ей самой всего этого хватит – и что она сможет что-то экспортировать», – уверен Морозов.
Экспорт прошлогоднего (кстати, рекордно высокого) урожая идет из Украины до сих пор. За три недели июня Украина отгрузила за рубеж 907 тысяч тонн зерна, а за целый год (с 1 июля 2021-го) поставки составили 48 млн тонн зерна. Морозов отмечает, что статистики о поставках с начала войны не было, но сравнение с прежними цифрами показывает, что после 24 февраля за рубеж отправили около 5,5 млн тонн зерна. Вывоз обходится дороже, проходит тяжелее, но продолжается.
Проблема Украины именно в логистике: не просто в цифре собранных миллионов тонн зерна, на которые обращают внимание, а в устойчивости и достижимости маршрутов для экспорта этого зерна, говорит Морозов. Например, на железной дороге аграрная продукция конкурирует за место в вагонах с рудой. Также вопрос может быть в том, как с июля пойдет уборочная кампания – и как будут вывозить уже следующий урожай.
В 2022-23 маркетинговом году Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов ожидает мирового производства зерна в размере 2,768 млрд тонн, тогда как в 2021-22 маркетинговом году было 2,794 млрд тонн. Торговлю зерна ожидают на уровне 404 млн тонн: украинские 20 млн тонн, которые нужно вывезти, – это не критичные цифры для мира.
Вместе с тем ждут и дальнейшего падения цен, и уменьшения потребления зерна. Речь пока об угрозах в более отдаленной перспективе. Рынок остается дефицитным, потребляют больше «свежих» предложений, но продают запасы.
Грозит ли дефицит продовольствия Беларуси
Беларусь, что касается импорта из Украины, зависит не от зерна, а от корма для скота: соевых бобов, жмыха и других твердых отходов производства подсолнечного и соевого масла.
Своей сои в Беларуси почти не выращивают (а могут), но соевых бобов в десяток раз больше импортировали из России, вдвое больше из Китая и почти столько, сколько из Украины, закупали в Германии.
Жмых и шрот – дешевые составляющие корма для скота, в Беларуси шрот и жмых производят почти столько же, сколько импортируют. В импорте жмыха из подсолнуха Украину почти догнала Россия, по соевому жмыху – обогнала Аргентина (еще немного привозили из Бразилии и России).
Зерно, объясняет Морозов, Беларусь будет закупать, если не вырастить 9 млн тонн своего (как получилось в прошлом году и как в этом году требует Лукашенко), и закупить лишний миллион тонн зерна, который нужен для глубокой переработки в Беларусской национальной биотехнологической корпорации, можно будет в России.
Что с подсолнечным маслом?
Что касается цен на масло, исчезновение которого заметили в Беларуси, они могут внезапно и сильно упасть, говорит Морозов. В Азии (Малайзии, Индонезии и т.д.) после отмены ковидных ограничений решают проблемы с рабочей силой по сбору пальмового масла. Морозов рассказывает, что именно пальмовое масло «задает планку» цен на другое масло – они могут сбить цены и на подсолнечное, которое пользуется малой популярностью за пределами восточноевропейского региона.
В мире ожидают и роста производства сои и рапса – и соевого, и рапсового масла будет больше, а война затронула производство лишь одной из 10 основных масличных культур, и та культура не доминирует в мире. Цены на подсолнечное масло постепенно снижаются даже в Украине.
Что с беларусскими удобрениями?
От беларусских продуктов Украина мало зависит (молочных продуктов и овощей туда экспортировали в денежном выражении меньше, чем стекла или шин, в общем экспорте из Беларуси в Украину они давали меньше одного процента), но частично зависела от беларусского топлива и удобрений.
В последних двух подсанкционных позициях данные о беларусском экспорте засекретили в 2021 году. Но данные украинского Госстата подтверждают, что импорт из Беларуси никуда не исчез в 2021-м, а только вырос: нефти, нефтепродуктов и топлива – с 2,37 млрд долларов в 2019 году до 2,86 млрд в 2021-м, согласно украинской статистике; удобрений – с 291,2 млн до 571,7 млн долларов.
За январь 2022 года Украина импортировала из Беларуси топливо на 336,5 млн долларов (общий импорт топлива составлял 1,59 млрд долларов), удобрений – на 84,8 млн (при их общем импорте на 234 млн).
В 2021 году Украина покупала значительную часть удобрений именно в Беларуси. Но суммарно столько же, сколько Беларусь, тогда продавали Украине удобрений Литва, Польша и Казахстан. Сейчас эти закупки переориентировали, импорт не прекратился, но если за январь-февраль 2022 года он составил 414,8 млн долларов, то суммарно за первые четыре месяца года – 483,6 млн. Сейчас 40 % импорта калия в Украину идут из Германии, есть поставки также из Польши и Сербии.
Топливо для Украины в условиях войны – особая проблема. Мало того, что оно необходимо для военной техники и что основными поставщиками были Россия и Беларусь, так еще и Россия регулярно обстреливает хранилища топлива в Украине. Министр инфраструктуры Украины недавно говорил, что топливо приходится закупать буквально «везде, где можно достать», но сейчас весь его импорт идет из Евросоюза. Стабилизацию на внутреннем рынке топлива ждут разве что в сентябре.
Экспорт беларусских удобрений в другие страны в обход санкций может быть проблематичен, но не является невозможным. По мнению Морозова, на нарушения санкций по экспорту беларусских калийных удобрений могут даже тихо «закрыть глаза» ради продовольственной безопасности. «Беларуськалий» хвалился новой линией фасовки – значит, экспорт куда-то хорошо идет.
Морозов обращает внимание на то, что и без санкций цены на рынке удобрений росли, но производители пытались решить эту проблему, снижая затраты. Ни Международный зерновой совет, ни Министерство сельского хозяйства США, отмечает он, «не рисуют ничего катастрофического в своих прогнозах».
Алесь Новоборский / АА belsat.eu
