Даже за границей, после вынужденной эмиграции, беларуски не бросают традиций и сажают огороды – сейчас на балконах съемных квартир. Цветов им маловато, поэтому на балконах выращиваются лук, огурцы, баклажаны и даже картофель. «Белсат» поговорил с двумя хозяйками таких огородиков.
Мария Гриц: Этот огород спасает мою психику
Журналистка Мария Гриц говорит, что ее огород – прежде всего традиция, напоминание о Беларуси, а также хорошее средство пережить трудное время.
– Он у меня размером квадрата два, в несколько рядов все растет, каждое солнечное место пытаюсь использовать. В результате на нем, по последним подсчетам, произрастает 36 сортов растений, – говорит Мария.
Журналистка отмечает, что начинала с цветов, а потом развернулась, в итоге дело дошло до картофеля.
– У меня появилась тоска, которая бывает два раза в год: когда весной хочется садить, а осенью хочется в школу. И тогда у меня появилась идея, что я буду делать не только для красоты, а чтобы растения можно было применять. У меня много цветов, они все могут быть использованы. Например, на чай. И много разных трав, я очень люблю с ними готовить. Я до сих пор не могу привыкнуть, что нужно платить деньги за укроп либо за петрушку, я не могу этого пережить. Поэтому они и лук у меня растут на балконе. Есть земляника и клубника. Я, конечно, понимаю, насколько нелепо садить в Польше клубнику, если здесь ее можно ведрами покупать, но я это делаю для разнообразия, как говорила моя бабушка. У меня клубники два сорта. Даже тыкву купила, и чтобы под ее весом балкон не ляпнулся вниз, приобрела специальную легкую почву, – говорит Мария Гриц.
Хозяйка говорит, что для нее огород – место тишины и спокойствия, он ее успокаивает, заниматься этим интересно.
– Что-то созидательное происходит, когда мир сокрушается прямо на глазах, – видеть, как начинают цвести помидорки, как завязывается перец. Это спасает мою психику, – признается Мария.
Она говорит, что картошку сажать не планировала, но это как игровая зависимость, когда остановиться уже не можешь.
– Зимой я искала людей, у которых есть земля, хотела напроситься к ним картошку сажать. Ведь в Беларуси это была такая толока, когда собирались все родственники и сажали картошку, мне этого здесь очень не хватает. Таких людей я не нашла, пошла в строительный магазин и купила огромное ведро, в него и посадила картошку. И тут подруга из полка Калиновского позвонила, а я ей говорю: я картошку посадила! Она так смеялась, сказала, что таких людей невозможно победить. А еще у меня растут баклажаны и морковь, жду на урожай, – подводит черту Мария Гриц.
Ольга Веремеенко: То же самое я делала в Беларуси – выходила утром в огород и смотрела, как все растет
Другая наша собеседница, Ольга Веремеенко, тоже посадила огород на балконе арендованной квартиры в Белостоке.
– Моя любовь к растениям – с детства. Я и образование соответствующее имею: агроном. В детстве выращивала кактусы на подоконнике, потом цветы вокруг дома, а позже уже картофель и различные фрукты-овощи. Когда пришлось уезжать из Беларуси, то больше всего я жалела свои цветы, деревья и невозможность выращивать овощи. В прошлом году мы жили в квартире, где не было балкона, но были широкие подоконники, и я там растила только цветы. В этом году имеем уже балкон, то кроме цветов я посадила петрушку, базилик, мяту, тимьян, две помидорки и много цветов, – говорит Ольга.
В итоге дело и тут дошло до картошки.
– Про картошку еще сомневалась, но подруга, Мария Гриц, купила семянку картошки, и ей было многовато. Так мы ее прорастили, я взяла себе одну, а другую взяла свою, из подвала, и посадила в ведро. Придумала хештег: #эмиграциянеповоднесадитьбульбу. Сейчас картофель уже большой, скоро цвести будет. Каждое утро иду к своим растениям, чтобы посмотреть, как они. Поливаю, удаляю отцветшие цветочки, подрыхляю. Мне очень нравится наблюдать, как они растут. То же самое я делала в Беларуси – выходила утром в огород и осматривала всех обитателей, – отмечает Ольга Веремеенко.
Ольга говорит, что это ей важно, ведь такая традиция предков – заниматься земледелием, выращивать картофель. Пусть себе и в ведре.
А что происходит на ваших балконах?
Алесь Левчук /ИР belsat.eu
