Санитарно-эпидемиологическая служба Беларуси за первые три месяца 2023 года выявила нарушения почти на 95% проверенных ее специалистами рынков. Об этом сообщает Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Сообщается, что 67% нарушений выявлены непосредственно на торговых объектах, расположенных на территории рынков. Среди нарушений:
- реализация сырья и продуктов без маркировки или с неполной маркировкой;
- нарушение условий хранения;
- продажа продуктов с истекшим сроком годности;
- продукты без документов, удостоверяющих качество и безопасность;
- отсутствие или недостаточное проведение производственного контроля;
- продажа продуктов с признаками недоброкачественности, испорченных фруктов, проросших овощей.
Также выявлены нарушения по части неисправного санитарно-технического состояния оборудования, инвентаря, тары, помещений. Иногда отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены работниками и посетителями. Отсутствуют врачебные справки о состоянии здоровья.
По результатам проверок привлечены к административной ответственности 5 руководителей рынков, 2 юридических и 31 физических лица. В 11 случаях приостанавливалось или запрещалось оказание услуг. Запрещена реализация более 1,7 т продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Алена Рувина / Авер belsat.eu
