Молоко слить в канаву, а коров сдать на бойню. А что еще остается делать калининградским фермерам после того, как крупнейший в регионе переработчик молока объявил о приостановке сбора молока со всех фермеров на четыре месяца? Сотни людей, чьим единственным доходом была оплата за сданное молоко, просто в отчаянии. Подробности в репортаже нашего корреспондента Евгении Герасимовой.
Накормить быков, убрать сараи, встретить с поля коров, заварить кашу телятам и покормить их – это только небольшая часть вечерних хлопот Елены Хомутовой. У нее большое поголовье, десяток дойных коров. Животноводством жительница поселка Лагерное с мужем занимаются уже 30 лет. Молоко всегда сдавали на переработку. На эти деньги живут, закупают корма, технику, платят кредиты.
«Летом у меня выходило по 50 тысяч стабильно – это с учетом, что я и телят пою. Сейчас вот где-то тысяч 40-35, снижается потихоньку молоко, но для нашей деревни это существенно», – говорит фермер Елена Хомутова.
Каждое утро сюда подъезжает молоковоз и забирает у фермеров молоко. Машина объезжает по маршруту около сотни индивидуальных хозяйств. Собранное сырье везут на молокозавод. Там производят сметану и масло, кефир и йогурты, мороженое – все, что ежедневно продается в магазинах по всему региону. Однако недавно предприятие сообщило фермерам, что до 1 марта будущего года принимать сырье у них не будут.
«Привезли вообще неожиданно договор о приостановке сбора молока с 1 ноября до 1 марта, то есть коровы не должны доиться в это время. Не должны кушать», – говорит Елена Хомутова.
Прекратить кормить скот и доить коров невозможно. В подобной ситуации оказались сотни семей в нескольких районах Калининградской области. В отчаянии Елена записала и выложила в интернет видеообращение к главе региона.
«Этот ролик я снимаю как обращение к губернатору Калининградской области Алиханову Антону Андреевичу. Как нам жить? Ответьте просто и ясно на этот вопрос», – говорит Елена Хомутова.
До полного отказа принимать молоко сборщики планомерно снижали цену – при себестоимости литра в 15 рублей (20 центов) платили 8 (11 центов), ставили жесткие требования к молоку по содержанию жира, белка и плотности.
«А в магазине литр молока 80 рублей. Ничего не зарабатываю на молоке сейчас, даже на сено не могу заработать. Плюс килограмм комбикорма стоит 15 рублей, зерно – 15 рублей. А корове, чтобы было хорошее молочко, хотя бы 2 килограмма на день нужно. Хотя бы килограмм утром, килограмм вечером обязательно нужно давать», – рассказывает фермер Татьяна Андреева.
Директор компании «Молоко», которая приостановила сотрудничество с фермами, объяснил нам свое решение: зимой молока становится в 3 раза меньше, а расходы на его доставку и охлаждение остаются прежними. Он попросил региональные власти помочь его предприятию частично компенсировать эти убытки, но понимания не получил.
«Попросил на зимний период субсидию, абсолютно для министерства небольшую, чтобы компенсировать вот эти потери. Смехотворная сумма: в течение пяти месяцев по 800 тысяч рублей в месяц, чтобы сохранить вот эту всю систему. Потому что потом наступит весна, лето, ну чтобы люди не вырезали скот. Но она, Наталья Евгеньевна, меня не услышала, поэтому говорит, ну если не выгодно, закрывайтесь, если им не выгодно, пусть вырезают коров», – говорит Рустам Алиев, генеральный директор АО «Молоко»
Наталья Евгеньевна – министр сельского хозяйства региона. Она считает, что выходом из ситуации могло бы стать создание сельхозкооперативов.
«Чем хороши кооперативы: они вовлекают в свое членство производителей первичной продукции, и государство субсидирует часть стоимости закупок этой продукции у своих членов, у членов кооператива», – говорит Наталья Шевцова, министр сельского хозяйства Калининградской области.
А пока чиновники предлагают фермерам перейти к другим переработчикам. Часть молока готов забирать небольшой цех по производству сыра. Другую – предприятие «Экомолпродукт». Однако последнее, по словам предпринимателей, позволяет себе задержки по оплате за молоко в 3, а то и в 4 месяца. Елена Хомутова планирует сама делать из молока творог, масло и сметану и продавать людям в частном порядке. Любимых коров она резать пока не собирается.
Евгения Герасимова, Иван Васильев belsat.eu
