Новорічна несподіванка від «Белсату»: пересувний ресторан для хлопця з рідкісною хворобою

Для участі в шоу «Я не буду це їсти!» ми запрошуємо відомих людей з кулінарними травмами. Завдання наших шеф-кухарів Ольги Пригаровой і Олександра Чікілевского – приготувати ненависне страву або продукт так, щоб гостю це сподобалося. Але на цей раз все буде по-іншому. Готувати ми будемо те, що наш герой хотів би їсти щодня.

Дімі Жізневському 17 років, і він – наш вірний телеглядач. Відразу після народження у нього діагностували фенілкетонурію – генетичне захворювання, при якому потрібно довічно дотримуватися складну нізькобілкову дієту.

Діма ніколи не їв ні м’ясо, ні навіть хліб. Основа його раціону – фрукти, овочі та спеціальні низькобілкові продукти. У Білорусі дітей до 18 років держава забезпечує харчовими сумішами, в яких немає фенілаланіну. Це амінокислота, яка є токсичною для хворих на фенілкетонурію (ФКУ), оскільки викликає побічну реакцію організму і в дитячому віці може викликати атрофію головного мозку.

Після 18 років такі люди залишаються без допомоги держави. Дорослій людині потрібно на місяць 5-6 упаковок суміші. Одна коштує 150. Але це не єдина проблема. У більшості закладів білоруського громадського харчування не готують нічого, що мігла би зʼїсти людина яка страждає на фенілкетонурію. Тому Дімі доводиться задовольнятися чорною кавою, поки його друзі насолоджуються морозивом, запиваючи його латте.

Наш герой готує собі сам і навіть веде свій YouTube-канал, на якому ділиться порадами і рецептами з тими, у кого діагностували ФКУ. Оскільки дозволених до вживання продуктів не так і багато, навіть у самого винахідливого блогера фантазія часом вичерпується.

Які ж страви додадуть в колекцію юного блогера наші шеф-кухарі? Олександр Чікілевскій приготує теплий овочевий салат з грінками з хліба без глютену. Ольга Пигарова подасть безглютенові вафлі з соусами з манго і авокадо. Діма не переставав дякувати кулінарним гуру за допомогу, але вибрати переможця йому все-таки доведеться.

Діма Жізневский з Олександром Чікілевским в студии «Я не буду це їсти!». Фото Татьяни Петрушенко

І чию ж стравуобере наш герой? Дивіться 16-ю серію шоу «Я не буду це їсти!» (Відео вище ).

Шоу «Я не буду це їсти!» Дивіться щонеділі о 20:25 за мінським часом на телеканалі

«Белсат» через спутник «Астра 4A» (колишня назва «Sirius 4») або онлайн.

Любите готувати? Слідкуйте за оновленнями на nebudu.belsat.eu, а також на Facebook, в «Одноклассниках» і в Instagram.

Більше матеріалів

Хліб в магазині краще не купувати

Як шеф-кухарі намагалися догодити Лявону Вольському

Готуємо «космічні» і «голі» голубці для секс-символу білоруської літератури

Місіс світу, білоруска Анна Гомонова розповіла, як її хотіли засудити