Цены на продукты в России все чаще становятся поводом для громких политических заявлений
Только за эту неделю громких политических заявлений по поводу стоимости продуктов было несколько: премьер-министр Мишустин поручил правительству разработать систему мониторинга цен. В Госдуме тоже не отстают: там предложили регулировать цены на продукты с помощью сдерживания торговых наценок и уголовное наказание для распространителей фейков, ведущих к росту цен на продукты.
По данным Росстата, самый заметный рост за год пришелся на яйца, масло и сахар. Это сказалось и на общественных настроениях. По опросу Левада-Центра, 58% респондентов считают рост цены на еду главной проблемой страны.
В декабре прошлого года правительство заморозило цены на подсолнечное масло и сахар. Первое теперь должно стоить до полутора долларов за литр в валютном эквиваленте, сахар – не дороже 60 центов за килограмм.
«Если брать производство подсолнечного масла и сахара, там крупные игроки. С ними правительству гораздо проще договориться», – поясняет президент Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов.
Эксперт считает, что в правительстве недостаточно быстро получают информацию об изменении цен.
«Правительство узнает об изменении цены тогда, когда им передали эту информацию. Это уже реакция на свершившийся факт. Нужно не пожары тушить, а выстраивать работу с низовым звеном — фермером и производителем», – уверен Карпов.
По данным Росстата, овощи и фрукты также лидируют по показателям роста. Но это можно списать на сезонность. Москвичи же отмечают заметный, по их мнению, рост цен на совсем другие категории продуктов.
Эксперты полагают, что осенние выборы в думу – главная причина, по которой власти взялись за проблему роста цен на еду. При этом контролировать конечную цену на прилавке почти невозможно, утверждает бизнесмен Дмитрий Потапенко.
«В товаропроводящих цепочках невозможно контролировать условную цену на полке. Цена формируется на протяжении всей цепочки или кольца. Если начинают регулировать только то, что видит потребитель, хочется спросить: почему вы не регулируете издержки производителей, ретейлеров, логистов?» – задается вопросом Потапенко.
Но если с большими игроками на рынке продуктов в России хотя бы договариваются, то низовых производителей власти в случае чего просто поставят перед фактом, уверяют эксперты. А это может привести к сокращению ассортимента продуктов.
«Если мы сравним, что происходило до Указа 78, когда рынки мяса и рыбы были искусственно переделены под близкие к властям компании, то сейчас ассортиментная матрица упала, цены на товар за счет монополизации и административных издержек выросли», – заявляет Дмитрий Потапенко.
Заморозка цен на сахар и подсолнечное масло будет действовать до 1 апреля. При этом тот же сахар 2015 году резко дорожал, но позже вернулся к привычным ценам без государственного вмешательства. Впрочем, тогда это происходило на фоне безоговорочной поддержки населения.
Глеб Беличенко / Белсат
