Кризис углубляется. На чем экономить, если зарплата уходит на еду?

В семье актеров Анны и Павла Харланчуков пятеро детей. Анна занимается их воспитанием и образованием дома. Также актриса реализует себя в семейном театральном проекте «Город друзей», который прибыли пока не приносит. Живет семья на то, что зарабатывает Павел.

«Если пятеро детей, и даже двое-трое, это совсем небольшие зарплаты в театре. У меня такое ощущение, что весь заработок уходит на еду, театральная зарплата», — жалуется Анна Харланчук-Южакова.

Помогает подработка в кино

В театре Павел получает приблизительно Br 500.

«Раньше ставки были куда больше: съемочный день актерский. И благодаря таким прежним актерским зарплатам мы смогли и ремонт сделать в квартире, и сделать то, что мы хотели. А теперь это наверное вдвое — втрое урезалось», — говорит Анна.

Урезались ставки и зарплаты по всей стране и в различных сферах. Жителям приходится экономить, в первую очередь на еде.

Как экономят белорусы?

«Коммунальные услуги, те же детские сады, если у кого-то есть раздаем долги, и в последнюю очередь остается на питание. И далеко не всегда мы можем позволить себе купить в магазине вкусняшку, которую хотим».

«Смотрим акции — скидки. Допустим едем в воскресенье в «Простор», там 10% скидки: у нас двое детей, у мужа на работе упали доходы, я получаю декретные».

«Смотрим на цены, выбираем, что-то покупаем, что-то нет. Экономим таким образом».

— рассказали «Белсату» покупатели магазина.

Отражается экономия потребителей и в официальной статистике

По данным Белстата, по сравнению с прошлым годом люди стали покупать значительно больше картофеля, овсянки, муки. А вот показатели рыбы, орехов, сыров и яиц значительно снизились.

«Разумеется, люди стремятся приобретать более дешевый товар. Несколько снизился спрос по рыбе, потому что она очень сильно подросла в цене. Поднялась курица, то, что обычное традиционное мясо у нас покупалось. В основном стараются подешевле, мясо остается, но стараются покупать дешевый продукт», — объясняет Маргарита Маргелова, заместитель директора магазина «Купаловский».

Дешевый — не всегда значит некачественный, успокаивают эксперты

Специалисты советуют более пристально присматриваться к продуктам на полках.

«Если знать, что вот та, от нашей Минской птицефабрики курица, на которой написано «суповая», которая самая дешевая, которая стоит два рубля килограмм, она худая, некрасивая, но она достаточно здоровая, у нее не наращенные гормонами огромные грудки, из нее можно сварить на целую неделю бульон», — подсказывает консультант в питании Ксения Вятская.

Но литр бульона вряд ли спасет белорусов от стремительного обнищания. Так, в сентябре за чертой бедности оказались 158 тысяч 800 домохозяйств. Для сравнения — еще в июне таких семей было на почти 8 тысяч меньше.

Ольга Чайчыц, ИЧ, «Белсат»

Смотрите также