Sanepid zamyka bar z “patriotycznym” kebabem

Ta potrawa, znana pod nazwą „szaurma”, jest w Mińsku chyba najpopularniejszym rodzajem ulicznego jedzenia. W jednym ze stołecznych lokali miała patriotyczny akcent.

Na chlebie pita, w który zawijane są mięso i warzywa, sosem malowano czerwoną smugę. Razem przypominało to biało – czerwono – białą historyczną flagę Białorusi używaną przez przeciwników Alaksandra Łukaszenki. Można też było liczyć na zniżkę jeśli miało się białą wstążkę, czyli symbol zwolenników opozycji i znało hasło. Właściciele baru pomagali także wolontariuszom pracującym przy areszcie przy Akreścina, a wcześniej, w czasie pierwszej fali epidemii koronawirusa, lekarzom.

Patriotyczny kebab w Mińsku, zdj.: nn.by

Położony niedaleko dworca kolejowego bar stał się tak popularny, że ustawiały się do niego godzinne kolejki. Jednak niedawno zaczęły się kontrole ze strony straży pożarnej i sanepidu. Ten ostatni wciąż wskazywał na nowe zaniedbania. Właściciele mówią, że to działanie czysto polityczne i nie mają pieniędzy na usunięcie wszystkich usterek, na które co rusz wskazuje sanepid. Na razie działalność kebaba zawiesił miński sanepid.

Białoruska Akademia Nauk opracowała mięsne lody

pp/belsat.eu wg nn.by

 

Wiadomości