Сезон лісічак – найлепшы час, каб выправіцца ў кулінарнае падарожжа па Еўропе, не выходзячы з уласнай кухні. Кожная краіна раскрывае гэты лясны трафей па-свойму: скандынавы цэняць вяршковую пяшчоту гэтых грыбоў, італьянцы падкрэсліваюць высакародны водар грыбоў у аксамітным рызота, а беларусы захоўваюць адданасць сытнай традыцыі і томяць лісічкі з бульбай, смятанай і залацістымі скваркамі.