Не спасли. Минлесхоз выпустил колбасу из бобра


Во время выставки «Охота и рыболовство. Весна-2017» можно будет продегустировать колбасу из оленины, дикой утки и все-таки – из бобра.

Выставка-ярмарка пройдет в Белэкспо с 27 по 30 апреля.

Об этом сообщил sb.by начальник отдела охотничьего хозяйства Минлесхоза Сергей Шестаков.

Сергей Шестаков: это я делаю колбасу из бобров

За границей иногда могут закоптить или поперчить колбасу так, что непонятно, бобр это или курица. Мы решили, что будем делать свой вариант из всего натурального, чтобы не заглушать вкус дичи. Думаю, гурманам будет интересно. На мой взгляд, вкус получился необычный.

В январе 2017 в Байнете появилась петиция против производства колбасы и тушенки из бобрятины, под которой подписалось более 130 тысяч человек.

ВД/ТП, sb.by

Новостная лента