Как журналисты проверяли брестские столовые


В течение пяти месяцев брестские журналисты Максим Хлебец и Ольга Малофеечева тестировали тестировали городские столовые. Журналисты успели поесть и оценили интерьер и условия в шестнадцати брестских столовых.

На одну из ревизий вместе с Максимом и Олей отправились и журналисты «Белсата». На этот раз для теста выбрали столовую на брестском гребном канале. Макс и Оля действуют по традиционной схеме: сначала с помощью игры «камень, ножницы, бумага» определяют, кто берет самое дешевое из меню, а кто – дорогое.  На этот раз везет Максиму, который может выбирать самые дорогие блюда: а это – окрошка, салат «Чайка», гречка и говяжий язык, компот и два куска хлеба.

В результате обед Максиму обошелся в 6,5 рублей. Ольге везет меньше, и ее обед стоит 2 рубля 30 копеек. А это суп из фасоли, макароны с тефтелей, салат из свежих огурцов, компот и хлеб. Заметим, что весь эксперимент журналисты оплачивают из собственных средств. В конце обеда является руководство столовой и интересуется, понравился ли посетителям обед.

Максим говорит, что такое внимание к ним пришло не сразу, но теперь их зачастую узнают в столовых.

Трудно сказать, как нас начали узнавать. Но было приятно, когда у Оли спросили «А почему Максим салат не доел? Неужели не вкусный?»

Первый раз нас узнали в столовой на Речице (район Бреста), – говорит Оля, – когда я заносила поднос, около меня появилась женщина и спросила, вкусный ли был обед. Причем она назвала меня по имени! Я была удивлена, но было приятно, что наш проект читают, а значит, возможно, стараются работать лучше.

Максим добавляет, что если путешествуешь по другим городам или странам важным вопросом становится, где можно поесть. Часто ищешь дешевые и хорошие места. «Мы знали, что в Бресте есть столовые, но не смогли отыскать ни цен, ни меню, ничего на различных сайтах. Поэтому и решили сами заняться этим. Честно говоря, общее впечатление не самое хорошее. Мало столовых, которые можно предложить гостям города», – говорит журналист.

На своем сайте журналисты сделали карту столовых и своеобразный рейтинг, что упростит жизнь брестчанам и гостям города.

Максим с Олей признаются, что никто не предлагал им делать заказные материалы.

Мы в каждой столовой стараемся быть объективными. Ведь смысл не в том, чтобы разрекламировать какое-то место, а действительно похвалить тех, у кого хорошо, и показать тех, у кого плохо. Предложений на заказные материалы не было, только иногда в некоторых местах, где нас узнали, просят не писать о негативных моментах, – говорит Оля.

Алесь Левчук, ТП belsat.eu

Новостная лента