Kiełbasa z bobra białoruskim towarem eksportowym


Na wystawie „Łowiectwo i rybołówstwo. Wiosna 2017” będzie można spróbować kiełbasy z jeleniny, dzikiej kaczki i bobra, która to ma być powodem do dumy Ministerstwa Gospodarki Leśnej.

Wystawa odbędzie się w centrum wystawienniczym Belexpo od 27 do 30 kwietnia.

Portal sb.by został o tym poinformowany przez naczelnika wydziału gospodarki łownej Ministerstwa Gospodarki Leśnej Siarhieja Szastakowa.

Siarhiej Szastakou w pracy

Za granicą umieją tak uwędzić albo dopieprzyć kiełbasę, że nie wiadomo, czy to bóbr, czy kurczak. Zdecydowaliśmy, że zrobimy swoją, jak najbardziej naturalną, wersję. Tak, by nie przysłonić smaku dziczyzny. Myślę, że smakoszy to zainteresuje. Według mnie, uzyskaliśmy niezwykły smak – tłumaczy urzędnik.

W styczniu 2017 roku w białoruskim Internecie pojawiła się petycja za zakazem produkowania kiełbas i konserw z bobrzego mięsa, pod którą podpisało się ponad 130 tysięcy osób.

Czytaj także:

Puszcza Białowieska – w TOP-25 najciekawszych miejsc Europy Wschodniej

Łoś na centralnym placu Witebska FOTO

„Zastrzelił go w biały dzień”. Domowego ulubieńca zabito i wyrzucono na śmietnik

WD, PJr, za sb.by

Zobacz też
Komentarze