З 22 да 28 кастрычніка ў 66 кавярнях і рэстаранах сталіцы пройдзе Тыдзень беларускай кухні.
Меню будзе складацца з салаты з курыцы і гароднінай, салянкі, бужаніны пад смятанным соусам, калдуноў ды печанага яблыка з тварожнымі блінцамі.
Стравы будуць прыгатаваныя паводле аднолькавых рэцэптаў ад шэф-кухара рэстарацыі «Сядзіба». Незалежна ад тыпу гастранамічнага аб’екту, яны паўсюль будуць каштаваць аднолькава.
Спіс кавярняў і рэстарацыяў, якія далучыліся да ініцыятывы, можна паглядзець на старонцы Галоўнага ўпраўлення спажывецкага рынку Менгарвыканкаму.
Тыдзень беларускай кухні адбудзецца ў Менску ўжо ў 18 раз. У мінулы раз – у чэрвені – да яго далучыліся 77 рэстаранаў і кавярняў гораду.
ДД